Закуска з сиру за 10 хвилин. Готую цю смакоту 2 рази в день
Смачна і проста страва – закуска з сиру.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- сир твердий – 270 г;
- борошно – 3 ст.л;
- розпушувач – 10 г;
- білок – 2 шт;
- панірувальні сухарі і рослинна олія.
Процес приготування
Білки збиваємо до густої і стійкою піни.
Борошно з’єднуємо з розпушувачем і просіваємо.
Сир тремо на дрібній тертці і з’єднуємо з білковою масою, вимішуємо до однорідності. Тісто має вийти м’яким і еластичним.
Шматочки тіста скачуємо в кульки, розміром з волоський горіх.
Посипаємо кульки або обвалюємо їх акуратно в панірувальних сухарях.
Розігріваємо багато рослинної олії і обсмажуємо по кілька штук кульок, викладаємо відразу на тарілку, щоб вони не вбирали рослинну олію.
