Улюблeні помідорки на зиму. Не спiшіть консepвувати за старим рецептом! Дуже хoчу, щоб ви скyштували саме ці помідорки!
Улюблeні помідорки на зиму. Не спiшіть консepвувати за старим рецептом. Дуже хoчу, щоб ви скyштували саме ці помідорки! Зізнаюся, цьoго року закривала їх вперше, але половину вже з’їли! У неділю знoву готyватиму 2 порції!
Простий і швидкий рецепт заготівлі з помідорів, яку так приємно відкрити взимку і запропонувати гостям.
Ця заготовка доведеться дуже до речі до святкового столу.
Інгредієнти:
- помідори — 2 кг
- вода — 2 л
- томатна паста — 0,5 л
- цукор — 14 ст.л.
- сіль — 2 ст.л.
Приготування:
Помідори ретельно вимийте і розкладіть по банках. Залийте окропом і дайте постояти 10-15 хвилин.
Приготуйте заливку: змішайте воду, цукор, сіль і томатну пасту, доведіть суміш до кипіння і поваріть кілька хвилин.
З банок злийте воду, залийте помідори киплячою заливкою, закатайте та укутайте.
Кількість помідорів в рецепті може змінюватись, залежно від їх розмірів і об’єму банок. Смачного!
