Ситні сирні оладки на кефірі за 20 хвилин. Смакота на сніданок!
Якщо ви хочете швидко щось приготувати на сніданок, але при цьому, щоб це було смачно, то не думайте довго, а скористайтеся цим рецептом. Завдяки йому ви зможете приготувати апетитні сирні оладки, які смачно нагодують вранці всю сім’ю. Ви ще не встигнете посмажити всі оладки, як готових на столі вже не буде! Справжня смакота!
Які продукти знадобляться:
- Цукор – 70 г;
- Кефір – 260 г;
- Яйця – дві штуки;
- Сир домашній – 210 г;
- Борошно – 190 г;
- По 10 грамів соди, солі та ванільного цукру.
Приступаємо до приготування
У глибокий посуд розбийте яйця і всипте в них два види цукру, а також сіль. Розмішайте.
Потім влийте кефір, покладіть сир і за допомогою міксера змішайте інгредієнти.
Борошно і соду з’єднайте і додайте в основу. Вимісіть тісто, а після закрийте плівкою і на 15 хвилин дайте спокій.
Помістіть сковорідку на вогонь середньої інтенсивності, нагрійте і влийте не більше 10 мілілітрів олії. Оладки формуйте, викладаючи їх на сковорідку за допомогою ложки.
Обсмажте оладки з однієї й іншої сторони до рум’яності.
