Швидкі смажені пиріжки на сметані без дріжджів
Швидкі смажені пиріжки на сметані без дріжджів
Складові
- борошно – 500 гр
- сметана – 300 гр
- яйця – 2 шт
- цукор – 2 ст.л
- сіль – щіпка
- сода – 1/4 ч.л
- розпушувач – 10 гр
- ванілін
Приготування
Змішуємо сметану, яйця, соду, цукор, сіль, ванілін, розпушувач.
Додаємо просіяне борошно і замішуємо м’яке тісто.
Кладемо тісто в холодильник.
Готове тісто ділимо на 2 частини. Скачуємо одну частину в джгут і ділимо на частини.
Розкачуємо кожен шматочок в коло. Повторюємо з другим шматком тіста.
Кладемо в центр будь-яку начинку і скріплюємо краї.
Обсмажуємо пиріжки на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії. Смачного!
