Найбільша спільнота Тернополя в соціальних мережах

Салат «Дюймовочка» складається з простих компонентів і, якщо ви заздалегідь їх підготуєте, процес приготування не займе у вас більше 20-25 хвилин.

Складові:

морква – 120 г
буряк – 140 г
твердий сир – 140 г
часник – 1 зуб.
ізюм – 50 г
грецькі горіхи – 50 г
листя салату – 3 шт
сіль за смаком
чорний перець (мелений) за смаком
майонез – 140 г

Приготування:

Моркву очистіть і натріть на дрібній тертці. Потім перекладіть її в миску, додайте промиті родзинки, сіль, перець і ложку майонезу. Все добре перемішайте.

Буряк відваріть до готовності. Потім остудіть, очистіть і натріть на дрібній тертці. Додайте до нього порізані волоські горіхи, сіль, перець і майонез. І ретельно перемішайте.

Натріть твердий сир. Видавіть в нього через прес очищений часник і додайте майонез. А потім добре перемішайте.

Наріжте листя салату тонкими смужками.

Почніть викладати салат шарами. Перший – морква з родзинками. Другий – варений буряк з волоськими горіхами. Третій – твердий сир з часником. Четвертий – нарізане салатне листя.

Смачного! Салат «Дюймовочка» готовий. Майонез можна замінити сметаною зі спеціями, що зробить його більш корисним і поживним.

Джерело: wworld.com.ua