Рецепт від коліжанки: "тріснуте печиво". Пекла вперше, дуже легко і смачно, головне не дорого!!!
Пекла вперше,дуже легко і смачно ,не дорого!!!
Смак дорогого печива!1-2фото моє, 3-з інтернету,яке мало бути.
Отож,рецепт:
Потріскане печиво
- • 150г борошна
- • 60г какао
- •2ч.л.розчинноі кави ( можна додати кардамон,перець чилі.,)
- • 10г розпушувача
- • 200 г цукрової пудри + пудра, щоб обмачати кульки з тіста
- • дрібка солі
- • 60г масла
- • 2 яйця
Спосіб приготування:
1. Змішати всі сухі компоненти: борошно, какао, розпушувач, каву,цукрову пудру і сіль.
2. Додати масло кімнатної температури і яйця, замісити тісто.
3. Тісто поставити в холодильник на 60 хв.
4. Формувати з тіста кульки
5. Мачати в цукрову пудру і виставляти на деко, вистелене пергаментним папером. Виставляти на великій відстані одна від одної, бо значно збільшаться у розмірі.
6. Пекти 12-15хв при 190°С.Головне не пере тримати,бо будуть тверді!!!
Супер шоколадне та дуже багатий смак !!!один раз спробуєш-закохаєшся!!
