Найбільша спільнота Тернополя в соціальних мережах

Кефірна тісто-заливка готується в одному посуді, його не треба розгортати або відправляти на кілька годин в холодильник. З такого тіста виходить дуже ніжна, пориста випічка з приємною текстурою.

Складові:

Яйце – 2 шт.

Пшеничне борошно – 2 скл.

Кефір – 1 скл.

Цукор – 1 скл.

Розпушувач – 10 г

Ванілін

Ізюм – 100 г

Вершкове масло – 1 ст. л.

Приготування:

У глибокій мисці за допомогою блендера змішайте яйця, цукор і кефір.

Помішуючи, насипте частинами борошно, додайте розпушувач, ванілін і родзинки.

Форму для випічки змастіть маслом, вилийте в неї тісто.

Випікайте пиріг протягом 30-35 хвилин при температурі 180 градусів. Готовність перевірте сірником.

Апетитний пиріг з ванільним ароматом можете посипати цукровою пудрою або полити глазур’ю. Подавайте ласощі до чаю і насолоджуйтеся приємною випічкою в компанії друзів, з якими, до речі, було б непогано поділитися цим рецептом!

Джерело:wworld.com.ua