Найбільша спільнота Тернополя в соціальних мережах

Сама печу такі пончики в домі своєї сім’ї, і я, чесно сказати, сама іноді не встигаю їх спробувати, вони розлітаються з такою швидкістю. Візьміть рецепт собі на замітку і ви не пошкодуєте.

Складові:

• борошно – 300 грам
• кефір – 500 грам
• цукор – чайна ложка
• сіль – чайна ложка
• сода – 2 чайних ложки
• рослинна олія – 3 столових ложки
• часник – 5 зубчиків

Пампушки з часником на кефірі, покроковий рецепт:

1. У каструлі розведіть соду в кефірі, потім додайте сіль і цукор, рослинну олію.

2. Заспаючи просіяне борошно, дивіться по консистенції. Вимісіть тісто

3. Розкачайте тісто на декілька сантиметрів і розріжте ножем на бажану форму пампушок.

4. Розігрійте сковороду і покладіть нещільно пампушки, накрийте кришкою і злегка обсмажте до готовності з обох сторін.

5. Викладайте пампушки на дощечку. У стаканчик влийте рослинну олію і видавіть через прес часник, перемішайте. Змастіть пампушки олією з часником.

6. Пампушки готові – ароматні, запашні і пишні.

Джерело