Огірки в листі хрону: хрусткі, як з бочки!
Інгредієнти і приготування:
У трилітрову банку на дно покласти
- листя малини – 4 шт;
- парасольку кропу – 2 шт;
- часник – 3 зуб.
Потім кожен огірочок загорнути в лист хрону. Тверду частину листа вирізати і щільно загорнути огірочок. Таким чином загортаємо і укладаємо банку щільно огірочки в листі.
Робимо розсіл:
на 1 літр окропу додати
- 2 ст. л. солі;
- 1 ст. л. цукру
Все добре розмішати і залити киплячим розсолом огірки. Влити в банку 1 ст.л оцту столового, закрити капроновою кришкою і прибрати в погріб.
Огірочки виходять дуже хрусткими та гострими!
