Маринад для приготування грибів з різноманітних сортів. Це просто та швидко
Збережіть у своїй книзі рецептів маринад для приготування грибів різноманітних сортів.
Вам потрібно:
- Вода питна – 1000 мл.;
- Цукор – 50 грамів;
- Сіль кухонна – 40 грамів;
- Лаврове листя – 3 шт.;
- Духмяний перець – 6 шт.;
- Гвоздика – 4 шт.;
- Кориця мелена – 0,5 чайної ложки;
- Оцтова есенція 70% — 3 чайні ложки.
Як зробити:
- У киплячу воду додайте спеції.
- Варіть протягом 3 хвилин.
- Після влийте оцтову есенцію та вимкніть вогонь.
- Гриби закип’ятіть й після потрібно злити воду.
- Потім знову помістіть їх у чисту воду та додайте сіль. Перемішуйте та варіть, поки вони не закиплять.
- Не забувайте знімати піну та перемішувати. Готові гриби почнуть осідати на дно каструлі.
- Готові гриби розкладіть у банки за допомогою сита. Залишіть трохи місця для маринаду.
- Залийте гриби маринадом та закрийте кришками.
Смачного!
