Як приготувати самі пишні оладки без яєць і дріжджів
Даний рецепт допоможе вам приготувати смачний сніданок або смакоту до чаю – пишні оладки. Вони за смаком і виглядом схожі на дріжджові, проте готуються набагато швидше.
Продукти, які будуть потрібні:
- Кефір – 250 мл;
- Цукор – одна стол. ложка;
- Борошно – 200 г;
- Сода – пів чайн. ложки;
- Сіль – одна дрібка;
- Олія соняшникова, щоб смажити.
Приступаємо до приготування:
Кефір повинен постояти при кімнатній температурі або його можна злегка нагріти до теплого стану. Вилийте його в глибокий посуд, всипте соду, цукор і додайте дрібку солі.
Потім поступово додайте борошно, яке перед цим слід просіяти. Вимісити тісто, яке повинно вийти густим і тягучим.
Залиште тісто на 5 хвилин, щоб воно відпочило. В цей час можете нагріти сковорідку з олією.
Викладайте на сковорідку приблизно по одній ст. л. тіста і смажте вироби на вогні середньої інтенсивності з однієї й іншої сторони до золотистості.
З такої кількості інгредієнтів у вас вийде десяток смачних оладок.
