Легенда про Борщів
Є легенда про місто Борщів, що розповідає про те, як воно отримало свою назву. За легендою, колись в цих місцях жила жінка, яка була відома своїми незвичайними кулінарними здібностями. Вона готувала найсмачніший борщ, який вважався найкращим у всій околиці.
Одного разу, коли засмагла та працьовита жінка готувала борщ, її село потрапило під напад ворогів. Жінка розуміла, що їй треба захистити свій борщ, який вже був готовий, тому вона вирішила переслідувати ворогів з каструлею в руках. Жінка настільки гаряче ворожіла своїм борщем, що вороги злякалися та забули про свої злиденні наміри. Вони залишили місце і ніколи більше не поверталися.
З того часу це село отримало назву Борщів, на честь відважної жінки, яка захистила свій борщ та своїх співвітчизників від ворогів. Ця легенда стала символом відваги та національної гордості для мешканців міста Борщів.
