У холодну пору так хочеться чогось солодкого, та побільше, щоб підняти собі настрій, пише сайт Головні Новини .
А гарбуз просто відмінно підходить для приготування солодких і корисних десертів .
Сьогодні наша редакція поділиться з тобою рецептом дуже ніжної і смачної запіканки з гарбуза. Цей сирно-гарбузовий десерт подобається і дорослим, і дітям. А виглядає він настільки спокусливо, що сміливо може займати центральне місце на святковому столі.
СКЛАДОВІ:
- 800 г гарбуза
- 500 сиру
- 200 г цукру
- 5 яєць
- 2 ст. л. кукурудзяного крохмалю
- 25 г маку
- цедра одного апельсина
- 100 г сметани
ПРИГОТУВАННЯ
Постав м’якоть гарбуза в духовку запікатися. Залиш 100 г м’якоті на заливку, а решту відіжми через складену в декілька шарів марлю. Подрібни просушений гарбуз в блендері або м’ясорубці. Додай 70 г цукру, цедру, 2 яйця, 1 ст. л. крохмалю і гарненько перемішай.