ІНГРЕДІЄНТИ
Картопля 4 шт.
Куряче філе 300 г
Морква 2 шт.
Яйце куряче 6 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Сир голландський за смаком
майонез ч. л.
Оригінальний салат з фаршированим яйцями. Коли я зробила його вперше, мої гості були просто в захваті і тепер я його постійно подаю не тільки на святковий стіл, а й просто так.
ПРИГОТУВАННЯ:
Відварюємо картоплю, яйця, моркву і м’ясо.
Картоплю і моркву натираємо на грубій тертці.
М’ясо просто розбираємо на волокна.
Збираємо салат шарами і кожен шар змащуємо майонезом.
Для більш яскравого смаку, цибулю нарізаємо дрібно і маринуємо тим способом, який вам більше подобається.
Перший шар – м’ясо і посолити за смаком.
Другий шар – картопля.
Третій шар – морква.
Четвертий шар – цибуля.
Яйця ріжемо на дві частини і виймаємо жовток.
Жовтки змішуємо з майонезом, перцем і сіллю.
Фаршируємо половинки білка жовтком і викладаємо їх на салат.
Посипаємо тертим сиром і одразу подаємо на стіл.
За смаком ви можете в жовток додати дрібно нарізаний кріп і часник, я не додавала часник, тому що яскравий смак в салаті дає маринована цибуля.