Складові:
- борошно – 2 склянки
- яйця – 4 штуки
- цукор – 2 склянки
- молоко – 1 склянка
- олія – 1 склянка
- ваніль. цукор – 1 пачка
- какао-порошок – 3 ст. ложки
- розпушувач – 1 пакет
Приготування:
Збиваємо яйця, цукор і ванільний цукор. Додаємо олію, молоко і какао-порошок. Добре перемішуємо.
Змішати борошно і розпушувач. Просіяти і додати в основну масу. Збиваємо міксером до однорідної маси. Виливаємо тісто в форму застелену пергаментним папером і випікаємо при температурі 180 С протягом 50 хвилин.
Готовність бісквіта можна перевірити дерев’яною шпажкою або сірником.
Потім на гарячий корж виливаємо 1 ст. шоколадної глазурі і даємо охолонути.
Приготування шоколадної глазурі. Какао(2 ч.л), цукор(4 ст.л), молоко(3 ст.л) і борошно(1 ст. ложка) змішати в каструлі і поставити на маленький вогонь. Як тільки глазур закипить, знімаємо з вогню і додаємо шматочок масла( 50 грам). Добре розмішуємо нашу глазур до повного розчинення масла. Смачного!