Інгридієнти

- Сир домашній - 250 грамів.

- Яйце куряче 1 шт.

- Цукор 2 ст.л.

- Сметана 2 ст. л.

- Сода 1 ч. л. без гірки

- Борошно 2 склянки

Рецепт приготування сирних кружечків

Соду добавити у сметану і перемішати. Добавити сіль, яйце, цукор, всипати сир і добре перетерти блендером.

Додаючи борошно, замісити м'яке, еластичне тісто. Розкочувати тісто у пласт товщиною 5-6 мм. Видавити склянкою пончики. Обсмажити пончики у достатній кількості олії з обох боків до золотистої скоринки.

Смажити потрібно на середньому вогні, викладати на паперові серветку, щоб забрати надлишкову олію.

Перед подачею на стіл сирні пончики можна посипати цукровою пудрою.

Смачного!