Інгредієнти

1. 200 г борошна,
2. 200 г сиру .
3. 200 г вершкового масла,
4. 1 яйце, 100 г цукру.

Приготування

Масло посікти з борошном, додати протертий сир, жовток,замісити тісто і винести у холод .

Через 10-15 хв розкачати, посипати борошном і скласти конвертом, знову охолодити. Цю операцію повторити 2-3 рази.

Потім тісто розкачати, вирізати коржики з отвором. Коржики змастити білком, вмочити в цукор, складати на змащений жиром лист.

Запікати поки не стане злегка рум’яним, при температурі 240 ° С

Спробуйте, ви обов’язково полюбите цей рецепт. Смачного! І з подругами не забудьте поділитися – нехай печуть, та на чай-каву запрошують!

Рецептом поділилась Lyudmila Vasilchuk