Олена Єднак розповідає, на кулінарну справу її надихнуло бажання споживати продукти, які не шкодитимуть організму ні дорослих, ні тим паче дітей. Починала з найпростіших рецептів,  пише Файне місто

 

“Готую випічку вже кілька років. На смачне хобі мене наштовхнула телепередача, у якій розповідалося про шкоду трансжирів. Ці шкідливі речовини містяться в багатьох продуктах, при приготуванні яких виробники економлять: використовують маргарин, спред, гідрогенізовані жири. Я вирішила, що мої рідні та знайомі мають споживати якісні солодощі, без шкоди для здоров’я”, – розповідає Олена.

За складні рецепти тернополянка спочатку не бралася. Починала з малого. Каже, спочатку треба було призвичаїтися до техніки, та завдяки підтримці всі нюанси, які виникали при роботі, вирішили. Першим, хто дегустує випічку, є чоловік.

 

“Як кожна господиня, починала з опанування найпростіших рецептів. Мені їх повідала свекруха. Згодом перейшла до тих, які потребували більше зусиль та майстерності. Навики “відточувала” завдяки відеоурокам в Інтернеті. З кожним днем моя колекція рецептів особливих смаколиків зросталаОдного разу навіть спробувала приготувати морозиво. Його смак був надзвичайним. Навіть не варто порівнювати з тим, що продають у магазині”, — додає тернополянка.

Олена Єднак любить життя, величезним задоволенням для неї є приносити радість іншим людям. На досягнутому зупинятися не збирається. Мріє розпочати власну справу – відкрити маленьку кав’ярню чи кондитерську. У цьому закладі тернополянка хоче готувати не лише корисні солодощі, а й вегетаріанські смаколики, бо вже зараз має у цій справі чимало досвіду.

 

“Тепер я печу випічку не лише для своїх рідних, а й на замовлення. Моє захоплення приносить більше моральне, ніж матеріальне задоволення. Через випічку я дарую людям частинку себе і своєї любові. Мрію перетворити хобі на справу життя і потребую вашої допомоги в цьому. Буду вдячна, якщо ви порекомендуєте мене і мою випічку, або самі скуштуєте мої смаколики. Випікаю кекси, пироги та різноманітне печиво. Все тільки натуральне, в разі потреби виконую вегетаріанські замовлення. На жаль, я не взмозі гарно прикрасити свої вироби, але гарантую мега смак та якість. Також я не роблю особистоі доставки”, – каже жінка.

Якщо ви хочете допомогти чи підтримати Олену, звертайтеся за номер телефону – 097-44-340-80.

Читайте також: “У мене немає орденів – боровся за волю України”: свідчення повстанця ОУН-УПА Михайла Дармопука з Тернопільщини

Фото: Олена Єднак