Палюшки  ж готують без начинки, приправляють шкварками та смаженою цибулькою, моя бабуся посипала зверху ще й домашнім сиром- дууже смачно, обов’язково спробуйте!

Для приготування потрібно:

• відварена картопля приблизно 2 л, 1-2 яйця
• 1-2 скл. борошна
• 1-2 ст.л крохмалю, сіль

Відварену картоплю потовкти та охолодити, після охолодження знову потовкти або пропустити через м’ясорубку до утворення однорідного м’якого пюре.

Автор: Наша кухня