Продукти:

молоко – 1,5 склянки
яйце – 2 шт.
борошно – 1 склянка
сир – 150 гр.
сіль – 1 ч. л.
цукор – 1 ч. л.
розпушувач – 1 ч. л.
рослинна олія – 2 ст. л.
кріп – за смаком.

Як приготувати сирні млинці:

Змішати тепле молоко з цукром, сіллю і яйцями. Додати просіяне борошно з розпушувачем. Сир натерти на дрібній тертці, додати в рідку масу.
Потім додати дрібно порізану зелень і рослинну олію.

Добре розмішати віничком. Випікати на змащеній маслом і розпеченій сковороді з двох сторін.

Готовий млинець змастити вершковим маслом. Дуже смачні в гарячому вигляді (в будь-який час можна розігріти в мікрохвильовій печі).

Смачного!

Джерело: wworld.com.ua