Банани

2 шт.

Яйце куряче

2 шт.

Ванілін

за смаком

Сіль

дрібка

Цукор

2 ст. л.

Молоко

160 мл

Олія соняшникова

60 мл

Розпушувач тіста

8 г

Борошно пшеничне

150 г

Оцет 9%

1 ст. л.

ПРИГОТУВАННЯ:

Банани ріжемо тонкими кружечками.

Яйця змішуємо з ваніліном до смаку, цукром і збиваємо виделкою.

Заливаємо яєчною масою банани, перемішуємо.

Солимо масу, вливаємо молоко, викладаємо масу в чашу блендера і додаємо олію. Перебиваємо до однорідності і консистенції сметани.

Всипаємо борошно, перемішуємо вінчиком до однорідності, всипаємо розпушувач, перемішуємо.

Вливаємо ложку оцту і перемішуємо.

Смажимо млинці. В середньому у вас повинно вийти близько 20 млинців.

Сковороду не забуваємо злегка змащувати олією перед тим, як налити тісто.

Порада: такі ароматні млинці ви можете подавати з шоколадною пастою, медом, будь-яким джемом і варенням, і, звичайно, зі сметаною або сметанним кремом (збиваємо сметану з цукровою пудрою).

Смачного.

Джерело: souspark.ru