Згідно з урядовою постановою № 305 фахівці Держпродспоживслужби проводять аудит меню в закладах освіти міста. Як зазначають у Головному управлінні Держпродспоживслужби в Тернопільській області, мета таких перевірок – переконатися, що раціон школярів та вихованців дитсадків відповідає сучасним санітарним вимогам і сприяє зміцненню здоров’я підростаючого покоління.
 

У процесі аналізу експерти вивчають різноманітність страв та їхню енергетичну цінність, щоб забезпечити дітей необхідною енергією для навчання. Також увага приділяється збалансованості раціону, де враховується правильне співвідношення поживних речовин та періодичність харчування протягом дня.
 

Джерело Терміново