Одна з легенд пов'язана з рицарем на ім'я Хоростко, який жив у цих місцях у давнину. За легендою, Хоростко був дуже відважним та мужнім, і завдяки своїм здібностям здобув славу в битвах. Він став улюбленцем народу, і його ім'я стало символом сили та незламності. Після смерті рицаря на його честь місцевість отримала назву "Хоростків".

Інша легенда пов'язана з давнім замком, який був побудований на території міста. Говорять, що замок належав місцевому князю, який звався Хоростко. Князь був дуже багатим та впливовим, і його ім'я стало відомим на всю округу. Після його смерті замок було перетворено на фортецю, і навколо нього з'явилося місто, яке отримало назву "Хоростків".

Ці легенди, хоча і мають різні версії, свідчать про значення історії та культурних традицій для місцевих жителів.